{"id":464,"date":"2025-08-07T11:43:03","date_gmt":"2025-08-07T09:43:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vitaruraleitaliana.com\/?p=464"},"modified":"2025-08-07T11:58:18","modified_gmt":"2025-08-07T09:58:18","slug":"vendemmia-al-via-in-sicilia-le-previsioni-sono-ottime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vitaruraleitaliana.com\/index.php\/2025\/08\/07\/vendemmia-al-via-in-sicilia-le-previsioni-sono-ottime\/","title":{"rendered":"Vendemmia al via in Sicilia. Le previsioni sono ottime!"},"content":{"rendered":"\n

PALERMO \u2013 Un ritorno alla normalit\u00e0 nei tempi di raccolta, un miglioramento della quantit\u00e0 rispetto al 2024, una gestione equilibrata e consapevole delle sfide climatiche e una qualit\u00e0 che si preannuncia gi\u00e0 ottima. Lo riporta\u00a0agricultura.it<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Le previsioni della vendemmia in Sicilia \u2013 la pi\u00f9 lunga d\u2019Italia, con una durata media di cento giorni \u2013 sono caute ma trovano gi\u00e0 riscontro nel lavoro dei tecnici e nel primo raccolto.<\/p>\n\n\n\n

Determinante il ruolo dell\u2019andamento stagionale: un inverno tendenzialmente piovoso e una primavera mite hanno favorito uno sviluppo vegetativo pi\u00f9 gestibile, accompagnando al meglio la maturazione delle uve e consentendo un calendario di raccolta pi\u00f9 allineato ai periodi consueti. Queste condizioni hanno contribuito a mantenere le vigne in un buono stato fitosanitario, con una minore incidenza delle criticit\u00e0 osservate in passato, sebbene alcune aree abbiano dovuto gestire sfide specifiche legate all\u2019umidit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Dal punto di vista della quantit\u00e0, le stime suggeriscono un miglioramento rispetto al 2024, con una ripresa attesa nella produzione di uva. Tuttavia, la cautela rimane d\u2019obbligo, in attesa delle dinamiche climatiche di agosto che potranno ancora influenzare il risultato finale.<\/p>\n\n\n\n

Per quanto riguarda la qualit\u00e0, l\u2019equilibrio climatico e la buona salute delle uve pongono le basi per un\u2019annata interessante. \u201cRitorna il rito della vendemmia che vede impegnati i nostri produttori. La Sicilia mostra resilienza e capacit\u00e0 di gestire le difficolt\u00e0 legate al cambiamento climatico, con l\u2019obiettivo di tutelare e garantire la qualit\u00e0 del raccolto\u201d \u2013 commenta Mariangela Cambria<\/strong>, presidente di Assovini Sicilia.<\/p>\n\n\n\n

Sicilia Occidentale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La vendemmia 2025 nella Sicilia Occidentale si preannuncia con ottime aspettative, segnando un ritorno alla normalit\u00e0 nei tempi di raccolta rispetto all\u2019anno precedente. L\u2019equilibrio climatico, l\u2019integrit\u00e0 fitosanitaria delle uve e un inizio vendemmiale creano le basi per una raccolta di grande qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLe condizioni sono state particolarmente favorevoli: il clima mite, unito alle piogge abbondanti \u2013 in particolare quelle del 15 maggio \u2013 ha permesso uno sviluppo vegeto-produttivo eccellente per le viti\u201d, commenta Filippo Buttafuoco<\/strong>, agronomo di Cantine Settesoli.<\/p>\n\n\n

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\u201cQuesta combinazione ideale ha garantito che i vigneti e le uve si presentassero in un ottimo stato fitosanitario, senza particolari criticit\u00e0. Il risultato attuale \u00e8 anche frutto della costante attenzione e della cura meticolosa dei viticoltori locali nei trattamenti. Per quanto riguarda le stime produttive, si prevede una quantit\u00e0 di uva nella media per la vendemmia 2025. Sebbene l\u2019anno precedente avesse lasciato intravedere un aumento rispetto al 2023, per questa stagione si mantiene una certa cautela\u201d, conclude Buttafuoco.<\/p>\n\n\n\n

Sicilia Sud-Orientale<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La vendemmia 2025 nella Sicilia Sud-Orientale si prospetta come un\u2019annata di riscatto dopo le sfide climatiche degli ultimi anni. In particolare, dopo un 2024 caratterizzato da siccit\u00e0 e un anticipo della vendemmia, quest\u2019anno si respira un\u2019aria di maggiore equilibrio, grazie a un inverno piovoso e una primavera mite che hanno favorito uno sviluppo vegetativo ottimale delle piante.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAnche le stime sulla quantit\u00e0 sono incoraggianti: si prevede un miglioramento significativo rispetto al 2024, con un aumento stimato del 20% nella quantit\u00e0 di uva raccolta\u201d, commenta l\u2019enologo di Feudi del Pisciotto, Marco Parisi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Ancora una volta, il Frappato si conferma come il vitigno di punta per la regione, dimostrandosi estremamente resiliente ai cambiamenti climatici e privo di particolari problemi fitosanitari.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa sua capacit\u00e0 di adattamento lo consacra, senza dubbio, come una variet\u00e0 del futuro per la viticoltura siciliana\u201d, continua Parisi. \u201cDal punto di vista della salute dei vigneti e della qualit\u00e0 delle uve, le prospettive sono eccellenti. Se l\u2019andamento attuale dovesse persistere, la vendemmia 2025 potrebbe essere ricordata come la migliore degli ultimi quattro anni. La presenza di fitopatie \u00e8 molto bassa e persino la cicalina, che in passato ha causato non pochi problemi, \u00e8 sotto controllo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Isole Eolie<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Parte con un anticipo di circa una settimana, rispetto all\u2019anno precedente, la vendemmia 2025 nelle Isole Eolie. Questo anticipo \u00e8 il risultato sia di fattori climatici, che portano a una maturazione pi\u00f9 rapida, sia di una mutata preferenza del mercato, che predilige vini meno strutturati, pi\u00f9 freschi, minerali e acidi \u2013 caratteristiche spesso ottenibili con una raccolta precoce.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019inverno \u00e8 stato insolitamente mite, con un riposo vegetativo molto breve che ha portato a un germogliamento precoce. La primavera, sebbene non abbia registrato abbondanti piogge, \u00e8 stata caratterizzata da un\u2019elevata umidit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\u201cQuesta condizione, unita alla limitata presenza di freddo, ha contenuto la peronospora, ma ha favorito la diffusione dell\u2019oidio, che si \u00e8 rivelato la principale problematica fitosanitaria nei vigneti. Tuttavia, grazie a trattamenti mirati e rispettosi del suolo, l\u2019inizio dell\u2019estate \u00e8 stato gestito con serenit\u00e0\u201d, commenta l\u2019enologo Pietro Colosi<\/strong> dell\u2019azienda Colosi.<\/p>\n\n\n

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\u201cLa carenza idrica ha avuto un impatto sulla produzione: si stima un calo del 15% sulla quantit\u00e0 di uva, dovuto principalmente alla dimensione ridotta degli acini. Essendo una zona senza impianti di irrigazione, la disponibilit\u00e0 di piogge \u00e8 cruciale, e si spera in precipitazioni ad agosto per un potenziale recupero. Nonostante queste sfide, la vendemmia 2025 si presenta bene dal punto di vista qualitativo. La vera incognita rimane il mercato: con un\u2019offerta elevata e una domanda in calo, la capacit\u00e0 di vendere il prodotto finale, pur essendo di ottima qualit\u00e0, rappresenta la principale preoccupazione attuale\u201d, conclude Colosi.<\/p>\n\n\n\n

Pantelleria<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Buono l\u2019andamento climatico nell\u2019isola di Pantelleria \u2013 una buona piovosit\u00e0 in autunno e inverno ha dotato i terreni di un\u2019ottima riserva di umidit\u00e0 \u2013 e il ciclo vegeto-produttivo regolare, dar\u00e0 uve sane e ben mature.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa vendemmia avr\u00e0 inizio alla fine di questa settimana nelle contrade pi\u00f9 precoci come Punta Karace dai terrazzamenti pi\u00f9 vicini al mare; le prime uve raccolte saranno destinate all\u2019appassimento per la produzione del Ben Ry\u00e9\u201d, commenta Antonio Rallo<\/strong>, amministratore delegato e winemaker di Donnafugata.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa vendemmia entrer\u00e0 nel vivo dopo ferragosto secondo l\u2019epoca di maturazione dello Zibibbo nelle 16 contrade in cui sono i vigneti di Donnafugata, e si concluder\u00e0 entro met\u00e0 settembre. La quantit\u00e0 attesa \u00e8 inferiore alla media aziendale ma in recupero rispetto all\u2019annata 2024. La qualit\u00e0 \u00e8 molto promettente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Etna<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Buone le previsioni anche sull\u2019Etna dove l\u2019inizio della vendemmia \u00e8 atteso per met\u00e0 o fine settembre. L\u2019inverno piovoso ha consentito di avere un\u2019ottima riserva idrica nei terreni, sebbene i suoli siano molto drenanti e le piante sono riuscite anche ad accumulare le ore di freddo necessarie per il ciclo vegetativo. Alla fresca primavera \u00e8 seguita un\u2019estate regolare con qualche picco di caldo nel mese di luglio che ha accelerato l\u2019accrescimento dei grappoli.<\/p>\n\n\n

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\u201cAl momento appare perfetto lo stato sanitario. Si prevede un periodo di raccolta regolare e di ottima qualit\u00e0, se si mantengono queste condizioni climatiche. La quantit\u00e0 si stima maggiore delle precedenti annate \u2013 circa un +10%- grazie all\u2019 accumulo idrico che permesso un ciclo regolare\u201d, commenta l\u2019enologa di Tenute Nicosia, Maria Carella<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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