Nelle aziende agricole italiane sempre più spesso si vedono campi dove, accanto a frutta e verdura, crescono fiori commestibili —…
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I bufali della Campania: il cuore della mozzarella di bufala
Nelle pianure verdi della Campania, non lontano da Napoli, pascolano le mandrie di bufali — animali che sono diventati il…
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Perché le albicocche costano così tanto quest’anno
La stagione estiva 2025 sarà ricordata dagli italiani non solo per il caldo, ma anche per i prezzi insolitamente alti…
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In Italia è iniziata la raccolta delle mele tardive
Nei meleti d’Italia è iniziata l’attesa stagione della raccolta delle varietà tardive. Dopo il caldo estivo e le prime notti…
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Irrigazione a goccia in Italia: i piccoli orti come modello di sostenibilità
Quando si parla di agricoltura italiana si pensa subito ai vigneti, agli uliveti o ai campi di grano. Ma accanto…
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Come i tosaerba telecomandati stanno cambiando l’Italia agricola
Il tosaerba tradizionale è spesso associato al rumore, alla fatica e a lunghe ore passate sotto il sole. Oggi, però,…
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Robot e droni: il futuro dell’agricoltura italiana
L’agricoltura in Italia è da sempre associata a vigneti, uliveti e paesaggi pastorali. Negli ultimi anni, però, la scena è…
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Dal frutto esotico al simbolo agricolo: l’Italia capitale europea del kiwi
Oggi il kiwi non è più un frutto raro in Italia: lo troviamo in ogni supermercato o mercato contadino. Ma…
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Le pecore sarde: tradizione ed economia dell’isola
La Sardegna è conosciuta in tutto il mondo non solo per le sue spiagge, ma anche per le sue pecore.…
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I funghi champignon in Italia: un’industria nascosta che cresce nell’ombra
Gli champignon sono i funghi più popolari al mondo, e l’Italia non fa eccezione. Amati per la loro versatilità —…
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